리뷰/먹거리
프레시지 시래기 갈치조림, 간편요리
프레시지 푸짐한 시래기 갈치조림 2~3인분의 양 난이도 1 조리시간 20분 냉동제품 갈치조림 재료 -손질까지 완벽한 은빛 갈치 -조림 요리에 제격인 양구 시래기 -무, 대파, 청양고추 -비린내를 바고 감칠맛을 내는 양념 시래기 갈치조림 요리 순서 1. 재료 준비; 찬물에 갈치를 깨끗이 씻은 후 키친타월로 물기 제거 찬물에 시래기를 깨끗이 씻은 후 물기를 꼭 짜고 반으로 잘라놓기 2. 재료 끓이기; 냄비에 물 500ml를 넣고 끓으면 무, 갈치, 시래기, 양념을 넣고 강불 10분 끓이기 갈치에 양념이 잘 베도록 냄비의 양념소스를 갈치에 끼얹여 준다. 3. 완성하기; 냄비에 대파, 청양고추를 넣고 강불 3분 더 끓여 완성 일단 살이 도톰했습니다. 갈치의 상태나 질은 좋은 것 같습니다. 제가 요리를 못했는지는..
2021. 7. 4. 01:30